相模原市立中央中学校

一斉テストの期間にのぞみ級はうどん作りに挑戦しました。１日目に小麦粉と塩水を混ぜ合わせて一晩寝かせました。いよいよ２日目は、うどん作りです。まずは、足で踏んでコシを出していきます。よく踏んだら、麺棒でのしていきました。力のいる作業ですが頑張って広げていきます。次に生地をたたんで、包丁で慎重に切っていきました。上手に切り上がりましたね！